{"product_id":"barbera-d-asti-docg-cascina-torchietto-2022-paschetta","title":"Barbera d’Asti DOCG \"Cascina Torchietto\" 2022 - Paschetta","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa forza della tradizione, la potenza del Monferrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Barbera d’Asti \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCascina Torchietto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta l'anima più calda e strutturata della produzione Paschetta. Un vino che nasce dalla selezione delle vigne più vigorose e che, nell'eccezionale annata 2022, raggiunge una gradazione di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e14.5 gradi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. È una Barbera \"muscolare\", pensata per chi cerca un rosso imponente, capace di evolvere nel tempo e di riempire il palato con una ricchezza fuori dal comune.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVista:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Rosso rubino profondo con riflessi granati. La sua consistenza è evidente fin dal primo sguardo nel calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOlfatto:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Il bouquet è intenso e avvolgente. Dominano i frutti rossi in confettura, come la ciliegia e la prugna, seguiti da una leggera nota speziata e tostata che aggiunge eleganza e complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGusto:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In bocca è una vera forza della natura. La struttura è imponente, sostenuta da un tenore alcolico che regala calore e morbidezza. La tipica freschezza del vitigno bilancia perfettamente il sorso, rendendolo armonico nonostante la grande potenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vino con questa struttura è il compagno ideale per piatti \"importanti\":\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCarni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brasati al vino rosso, stufati di selvaggina, stracotti o una classica tagliata di fassona piemontese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePrimi piatti:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Agnolotti di carne conditi con sughi ristretti o primi piatti a base di tartufo nero e funghi porcini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFormaggi:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Eccellente con formaggi stagionati, Castelmagno o tome saporite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl consiglio di Vini Ligas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesta Barbera è un vino \"da conversazione\" e da grandi occasioni. Se volete stupire i vostri ospiti con un rosso che racconta la vera potenza del territorio astigiano, la Cascina Torchietto è la scelta perfetta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sfuso di Qualità","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56845319668056,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/9399\/6632\/files\/E85F14F8-3F0B-486C-BEB6-34FEAC8E47BC.png?v=1772786807","url":"https:\/\/780d17-3.myshopify.com\/products\/barbera-d-asti-docg-cascina-torchietto-2022-paschetta","provider":"Sfuso di Qualità","version":"1.0","type":"link"}