{"product_id":"nizza-docg-mumberse-terre-astesane","title":"Nizza DOCG \"Mumbersé\" – Terre Astesane","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'essenza del Nizza: Potenza, Eleganza, Territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNizza DOCG Mumbersé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e non è solo un vino, è il traguardo d'eccellenza della Barbera. Prodotto nel cuore della zona più vocata del Monferrato, questo vino rappresenta la massima espressione qualitativa della cantina Terre Astesane. Un rosso di grande corpo e nobiltà, capace di sfidare il tempo e di regalare un’esperienza sensoriale profonda e strutturata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl carattere di un \"Grande Rosso\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDopo un lungo e attento affinamento in legno, il Mumbersé si presenta con una complessità che stupisce. È un vino austero ma accogliente, che racchiude in sé il calore del sole delle colline di Mombercelli e la sapienza della tradizione vinicola piemontese. Ogni sorso racconta una storia di vigne vecchie, rese basse e una selezione manuale dei grappoli migliori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNote di Degustazione\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Rosso rubino impenetrabile, che vira verso il granato con l'evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Un bouquet ampio e avvolgente. Spiccano le note di prugna e ciliegia sotto spirito, che si intrecciano armoniosamente con sentori di vaniglia, tabacco, cacao e una leggera speziatura finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGusto:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Al palato è pieno, caldo e vellutato. I tannini sono morbidi e ben integrati, con una persistenza lunghissima che lascia un ricordo di frutti neri e spezie dolci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti d'Eccellenza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Mumbersé richiede piatti di grande struttura che sappiano stare al passo con la sua personalità:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCarni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brasati al vino rosso, stufati di selvaggina e arrosti importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePrimi:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Agnolotti del plin conditi con sugo di carne o tartufo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFormaggi:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ideale con grandi formaggi stagionati o erborinati intensi (Castelmagno, Gorgonzola piccante).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMeditazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perfetto da sorseggiare lentamente davanti a un camino, lasciando che si apra nel calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScheda Tecnica Rapida\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Barbera (selezione Nizza DOCG).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Almeno 18 mesi, di cui una parte significativa in botti di legno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14% - 14,5% vol. (a seconda dell'annata).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eConsiglio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Stappare la bottiglia almeno un'ora prima del servizio o utilizzare un decanter per permettere al vino di esprimere tutta la sua complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sfuso di Qualità","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56803876962648,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/9399\/6632\/files\/E75479B4-F5F0-40ED-8B79-0931BF041070.png?v=1772121377","url":"https:\/\/780d17-3.myshopify.com\/products\/nizza-docg-mumberse-terre-astesane","provider":"Sfuso di Qualità","version":"1.0","type":"link"}