Cortese dell'Alto Monferrato DOC Frizzante "El Deseo" – Ca' de Lion

Il desiderio di un calice leggero, brioso e incredibilmente piacevole.

"El Deseo" racconta la voglia della storica cantina Ca' de Lion di Canelli di creare un vino dinamico, fresco e "divertente", senza mai rinunciare alle caratteristiche autentiche e alla finezza del vitigno Cortese, radicato nella tradizione del Monferrato. Un bianco frizzante che trasforma ogni sorso in un momento di festa quotidiana.

Dalla pressione vivace (2,5 bar) e dalla beva scorrevole, è la bottiglia jolly da tenere sempre in fresco per l'aperitivo o per dare un tocco di brio alle tue cene estive.

📋 Note di Degustazione

 Alla vista: Colore giallo paglierino chiaro, impreziosito da brillanti riflessi verdognoli che ne anticipano la freschezza. La bollicina è sottile e invitante.

 Al naso: Delicato, fruttato e spiccatamente persistente. Emergono note fragranti di mela verde, pera e sfumature di fiori bianchi di campo.

 Al palato: Armonico e sempre fresco, con un attacco brioso e un fondo leggermente amabile che ne bilancia la naturale acidità, rendendolo incredibilmente scorrevole e piacevole.

🍽️ Abbinamenti Ideali

È il re indiscusso dell'aperitivo all'italiana. Si sposa magnificamente con stuzzichini, salumi delicati e formaggi freschi. A tavola dà il meglio di sé con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, fritture e risotti alle erbe.

⚙️ Scheda Tecnica 

 Cantina: Ca' de Lion (Luigi Ghione)

 Origine: Canelli, Piemonte (Italia)

 Denominazione: Cortese dell'Alto Monferrato D.O.C.

 Vitigno: 100% Cortese

 Tipologia: Vino Bianco Frizzante

 Gradazione Alcolica: 12% Vol.

 Pressione: 2,5 bar

 Temperatura di Servizio: 8°C (servire ben fresco d'annata)

 Formato: 75 cl