Maleventum Falanghina spumantizzata

Il Maleventum della cantina La Fortezza di Benevento è un vino straordinario e affascinante, che rappresenta l'incontro tra la tradizione vitivinicola della zona e una tecnica spumantizzante unica nel suo genere.

Si tratta di una Falanghina, un vitigno autoctono della regione Campania, coltivato con cura e passione sui terreni fertili e ben esposti al sole di Benevento. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con attenzione per garantire la massima qualità.

L’arte del metodo classico utilizzato per la spumantizzazione, conferisce al Maleventum un carattere distintivo e una personalità unica. Dopo una lunga fermentazione in bottiglia, il vino acquisisce una raffinata effervescenza, una finezza e una cremosità che lo rendono irresistibile.

Al primo sorso, il Maleventum si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage persistente e delicato. Al naso, regala profumi intensi e complessi di frutta matura come pesche e agrumi, con sfumature floreali e note minerali che ne esaltano il carattere elegante.

In bocca, il vino avvolge il palato con una piacevole freschezza e una sapidità delicata. I sapori fruttati si fondono armoniosamente con un leggero sentore di lieviti e una nota di mandorla tostata, creando un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza.

Il Maleventum della cantina La Fortezza è un vino ideale per accompagnare aperitivi, piatti di pesce e crostacei, ma si presta anche a momenti di puro relax e convivialità. Da gustare fresco, offre una degustazione avvolgente e appagante, che fa emergere tutta l'essenza e il potenziale del territorio campano.