Sauvignon Ca’ de Lion 13.5° Vol. - Canelli DOC

🏔️ Il Sauvignon Strutturato che Non Ti Aspetti

Dalle colline del Canellese (storicamente territorio di grandi Moscati) arriva una sorprendente espressione di Sauvignon Bianco. Il Sauvignon di Ca’ de Lion non è il solito bianco leggero estivo, ma un vino che porta con sé il carattere e la mineralità del territorio piemontese.

Con i suoi 13,5 gradi di volume, offre una struttura e una persistenza in bocca che lo rendono un'ottima alternativa ai rossi leggeri e un compagno ideale per la stagione più fredda.

Note di Degustazione

• Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.

• Profumo: Elegante e complesso. Si distinguono i tipici sentori di erbe aromatiche, foglia di pomodoro e salvia, arricchiti da note agrumate e un delicato sentore minerale.

• Sapore: Pieno, avvolgente e secco. L'acidità è ben bilanciata dalla struttura alcolica, lasciando un finale lungo, piacevole e persistente. Un bianco di grande stoffa e longevità.

L'Abbinamento Perfetto per l'Autunno

Grazie al suo corpo e alla sua gradazione, questo Sauvignon regge piatti che metterebbero in crisi un bianco più leggero:

• Ideale con: Risotti ai funghi porcini, piatti a base di tartufo bianco, Vitello Tonnato cremoso, carni bianche in salsa e formaggi di media stagionatura.

Un bianco perfetto per chi cerca carattere e personalità nel calice.

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Specifiche del Prodotto:

• Volume Netto: 750 ml

• Vendemmia: 2024

• Conservazione: Conservare in luogo fresco, lontano da fonti di luce.

• Temperatura di Servizio: 10-12°C.